1 フライパンに、半量の油をひいて熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めて、冷ます 2 ボウルに、牛乳・パン粉・卵・肉・玉ねぎ・塩を入れ、粘りがでるまで、混ぜる 3 2 を二等分して、小判型に成形し、中央を少しくぼませる 4 フライパンに、もう
イカ レシピ 煮物-ひいかは解凍し、水気を取る。 小鍋にaを入れて中火にかける。煮立ったら（1）を入れて強火で2～3分煮る。 （2）が煮えたら皿に盛り、残った煮汁を強火にかけ、3分程煮詰めてひいかにかける。 ＊残った煮汁に冷凍さといもなどを入れて煮てもよい。10 位 イカの味噌炒め イカ、油、醤油、 今回は生姜の風味をきかせた煮付けでいただきました。 下ごしらえもカンタンで、煮るとすぐに火が通るので超速で一品出来上がります。 うま味とすっきりした味わいがおすすめです～♪ 材料（二人分） ・ヒイカ400g（約30杯ぐらい） ・生姜1片 ＜ヒイカの煮付け お出汁と調味料＞ ・お出汁400㏄ ・砂糖大さじ1/2 ・醤油大さじ1と1/2 ・みりん大さじ1 ・酒
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